鋁箔袋加熱時(shí),是否會(huì)產(chǎn)生毒素？

文章來(lái)源:喀左北印紙塑包裝 發(fā)布時(shí)間：2021-05-13 05:19 作者:喀左包裝小編

鋁箔是高級(jí)印刷包裝材料，具有隔絕性好、不透氣、水蒸氣、不易受細(xì)菌和昆蟲(chóng)侵害等優(yōu)點(diǎn)。鋁箔袋廣泛應(yīng)用于食品和茶葉包裝。生活中有沒(méi)有這樣的疑問(wèn)，鋁箔袋可以加熱嗎？高溫下有毒嗎？
鋁箔袋可以加熱嗎？
我們常見(jiàn)的是鋁箔袋包裝的牛奶加熱，其實(shí)這是可能的，其耐高溫可達(dá)120度，我們?cè)谒屑訜嶙罡咭仓贿_(dá)100度，所以牛奶沒(méi)有直接接觸鋁箔，安全。
鋁箔袋在高溫下無(wú)毒。
1、鋁要素在人體內(nèi)積累過(guò)多后，損害人腦細(xì)胞，記憶力減退，這個(gè)中毒過(guò)程難以察覺(jué)，需要時(shí)間。但鋁熔點(diǎn)為660度，燒烤中分析的風(fēng)險(xiǎn)較小。
2、鋁箔既能傳遞熱量，又能避免肉類(lèi)直接接觸火焰，相當(dāng)于穿上隔火衣，降低燒焦的機(jī)會(huì)。另外，鋁箔包裹食物可以防止水分流失，特別是肉類(lèi)，烹飪后口感柔軟，也可以防止烤好的食物粘在烤盤(pán)上。
鋁箔(Aluminiumfoil)也作為鋁箔，在香港也被稱(chēng)為錫紙，是用鋁箔軋機(jī)加工而成的厚度在0.2mm以下的薄片，主要用于廚房的烹飪、裝載食物或者制作簡(jiǎn)單清潔的材料。成千上萬(wàn)噸鋁箔紙作為保護(hù)和包裝食品、化妝品和化學(xué)產(chǎn)品在世界各地使用。
鋁箔袋能承受多少度？
鋁箔袋最高能承受多高的溫度取決于袋子的裝載物品和內(nèi)層材料，一般鋁箔能承受270度。因此，在正常情況下，加熱普通食品或牛奶沒(méi)有問(wèn)題。

加熱鋁箔袋的注意事項(xiàng)。
1、鋁箔表面清潔度高，無(wú)油污和灰塵，表面張力高，應(yīng)達(dá)72mN/m以上。簡(jiǎn)單的方法是用蒸餾水檢查，蒸餾水應(yīng)在鋁箔表面全部浸潤(rùn)。鋁箔表面油污嚴(yán)重會(huì)影響鋁箔與其他材料的復(fù)合牢度，尤其是包裝袋經(jīng)過(guò)高溫蒸煮后，會(huì)出現(xiàn)脫層剝離的現(xiàn)象。
2、鋁箔的針孔數(shù)量少。鋁箔應(yīng)該是阻隔性最性的材料，但是如果它本身有針孔，它的阻隔性會(huì)大大降低，氣體和光線會(huì)很快直接滲透，內(nèi)容物很快就會(huì)變質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，鋁箔越厚，針孔數(shù)越少。例如，7μm厚的鋁箔，針孔數(shù)必須在200個(gè)孔/平方米以下:9μm厚的鋁箔，針孔數(shù)必須在100個(gè)孔/平方米以下。無(wú)論多厚的鋁箔，針孔的孔徑都不得超過(guò)20μm。
3、鋁箔的質(zhì)地要柔軟，折疊不易斷裂，需要良好的韌性，購(gòu)買(mǎi)的鋁箔應(yīng)在干燥狀態(tài)下保存，而且不要放置太久，應(yīng)盡快使用，防止鋁箔吸濕氧化變質(zhì)。

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